活動報告

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2/18(日)のにこにこ食堂レポート

2月の半ばとは思えない、小春日和な一日でしたね。先月お休みしたため、久しぶりの開催となった西惣にこにこ食堂。今回のメニューは照り焼きチキン&カレーピラフでした。事前に試作していたとはいえ、初メニューを5人で作ることになり少々不安を感じていま...
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12/17のにこにこ食堂レポート

雪が舞い散る中の、寒さが堪える日でしたね。寒い中、足を運んでいただき、ありがとうございました。今日は、2023年最後のにこにこ食堂でした。メニューは、『クリスマスカレー』でした。チキンカレーにして、ブロッコリーと型取りをした人参をトッピング...
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11/26(日)のにこにこ食堂レポート

前日の寒さも和らいで、小春日和になりましたね♪今日は、にこにこ食堂の日でした。メニューは、前回も好評だった『麻婆豆腐丼』です。小さなお子さまから、お父さま、お母さままで、美味しく食べれるよう、味付けを工夫しています☺️さっそく、『麻婆豆腐丼...
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10/15(日)にこにこ食堂無事終了

朝夕すっかり、涼しくなり、コスモスや金木犀の香りが私たちを楽しませてくれています😊もうすっかり秋ですね。皆さまお変わりなかったですか?今日はにこにこ食堂の日でした。メニューは『カレーライス』🎶トッピングは、レンコンの素揚げとほうれん草&コー...
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9/17(日)のにこにこ食堂レポート

今月のメニューは、炊き込みキノコご飯とつくねでした。残暑厳しい日が続いています。子ども達の夏休みが終わって、最初の3連休は楽しみの一つになっていると思います。西惣にこにこ食堂も楽しみの一つに加えていただけるように活動をしてまいりたいと思って...
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8/20のにこにこ食堂無事終了

8月のにこにこ食堂は、『カレー』でした🍛今回のトッピングは、ナスとオクラとコーンと夏野菜を使って色鮮やかなカレーになりました。子ども達は、夏休みの真っ只中。しかし、気温は朝から高く、大人ですらバテてしまう気温が続いている中、受け取りに足を運...
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7/16のにこにこ食堂無事終了

今日は『にこにこ食堂』の日でした。メニューは、チキンカツ弁当⭐️ボリューミーなお弁当が完成いたしました☺️👍衣は、アレルギーっ子の会ぽれぽれ代表田辺さんを介しオタフクソース様からご提供いただいた『ひとくちトンカツの素』を使って作りました。特...
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6/18(日)のにこにこ食堂無事終了

今回のメニューは彩り鮮やかな三食丼でした!しっかり水切りした豆腐を細かく崩し、クチナシで色づけしながらフライパンで炒めれば、豆腐の炒り卵風に!卵が食べられない方はもちろん、卵をきらしてしまった時にも試してみてくださいね☺️(西惣にこにこ食堂...
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4/16(日)のにこにこ食堂無事終了

今回は「県立大学栄養学部の学生が考案!〜災害時の炊き出しにもオススメメニュー(やさしい避難所炊き出しメニューブック)」の麻婆豆腐を、西惣にこにこverで作りました☺️醤油や豆板醤ってアレルギー特定原材料7品目の小麦が使われてるものが多いんで...
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にこにこ食堂無事終了と2月の開催中止のお知らせ

寒波の影響で、時々雪が舞い散る中開催されたにこにこ食堂。無事カレーライスを配布できました。今回のつけあわせはほうれん草とコーンでした。容器がグレードアップしたおかげでめっちゃ映えます💛次回にこにこ食堂は2月18日に予定しておりましたが、地区...