今回は綱渡りのような回でした。というのも予想以上にたくさんのお申込みをいただき、もともと地域のお祭りで使えないはずだった交流センターに無理やり頼み込んで早朝の1時間半使わせてもらえることに。
しかも、スタッフがいつもより少ない6人で作る50人分のにこにこ食堂初メニュー。果たして1時間半で作り終えられるか・・・。
で、できた・・・。チームワークのなせる業です。マーベラス！
1時間半で片付けまで終え、代表宅のキッチンへいったん運んで来月のミーティングをしつつ待機したあと配布場所のアス・ライフさんへ。
なるべくあたたかいまま豚汁を届けたいと、Tちゃんのアイデアで豚汁を保温発泡スチロールBOXに入れて保管したのですがこれが大正解！受け取られた方が「あったかーい！」と反応してくださったのを見て思わずガッツポーズ(笑)。今回もたくさんの小中学生や子育て家庭にご利用いただくことができました。ありがとうございました。日々忙しい子育てママの負担を月に1食分でも減らせるといいなと思っています。
さて、来月はクリスマスということで、「パエリアと豆腐ナゲット」です。本日からお申込み開始します。
