開催からだいぶ遅くなりましたが今年度最後の西惣にこにこ食堂を3/18(土)に開催しました。
今回のメニューはからあげとひじきの混ぜご飯でした。彩りと栄養を考えて付け合わせはコーンと枝豆炒め。
見学兼助っ人として、日本防災士会山口県支部女性部長の坂本さんが来て下さいました。ありがとうございました！
西惣にこにこ食堂は来年度から第3日曜日開催となります。また、坂本さんがご提案くださった山口県立大学栄養学科とのコラボで、県大生が考案してくれたアレルギー対応レシピを加えてメニューの充実も図りますので乞うご期待。
次回は4月16日(日)に白石地域交流センターで、メニューは麻婆豆腐と春雨サラダです。申し込み締め切りは4/10(月)です。お申込みお待ちしています。
