今日は朝から雨でしたね。新年度になったので、「担任誰になった？」など近況報告をしあいながら、楽しく調理が始まりました。久しぶりの三色丼だったので、試行錯誤しつつ調理を進めます。
これ、なんだと思いますか？
クチナシの実を煮出したものです。これを炒り豆腐に加え味付けすると卵の代替え品完成です。
わっかにしたはなっこりーをアクセントに、弁当レイアウトの達人、Kちゃんのデザインで完成した三色丼がこちら。
過去一映えてるかもしれないと自画自賛の嵐が(笑)。
今日もお弁当を受け取りにきてくださったみなさんのたくさんの笑顔に会えました。いつも元気をいただいています。ありがとうございました。
さて、お知らせです。助成金の兼ね合いで、今年度から毎月開催が難しくなってしまいました💦
スタッフが行事等で多忙なこともあり、5月、6月をお休みとし、次回は7月21日(日)に、麻婆丼を予定しています。6月開催を楽しみにしてくださっていた皆様、申し訳ありません。7月にお会いできるのを楽しみにしています。
