24日は、にこにこ食堂の活動日でした。
異国感のある味を提供するのもいいねーって事で、ナンプラーやバジルを使い、初メニューの『ガパオライス』に挑戦！
試作品を作ってくれたのは、やっぱり料理上手の男性スタッフ。お子さまが食べれるように唐辛子は抜いて、ナンプラーなどの塩味にも配慮して調味料を調整。そして、付け合わせの、チンゲン菜炒めにもナンプラーで味付けし、バジル香る✨タイ🇹🇭料理のお弁当が完成しました。
今回は、高校生と地域のボランティアスタッフの方がお手伝いに。
盛り付けまで、一気に作業が進みました。
ありがたいことに、食堂スタッフが少ない時でも、こうしていつも地域の方々に助けていただいて、皆さまにお弁当をお届けすることができています。ありがとうございます😊
来月は、交流センターとのコラボ活動のため、にこにこ食堂はお休みです。
次回は年明けになります。また、学校配布のプリント等でお知らせいたしますね。
来週はもう12月❄️師走らしい寒さになってきましたね。感染症など流行つつありますが、皆さま元気にお過ごしください。
また、『こんなメニューが食べたいな』というリクエストがあればぜひ教えてくださいね♪
